Le café dalgona vous connaissez ? Nos recettes pour y goûter

Name: Le café dalgona vous connaissez ? Nos recettes pour y goûter
Prep time: 8 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 28 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: café dalgona

Barista en train de préparer un café dalgona

Le café dalgona est également surnommé le "café de la quarantaine". Photo par Marco Verch Professional Photographer

Le café dalgona, c'est THE café tendance du moment ! Originaire de Corée du Sud, il est reconnaissable avec sa couche de mousse ultra-crémeuse et bien épaisse qui surplombe un verre de lait chaud ou froid.

Devenu très populaire, le café dalgona doit son nom à l'acteur sud-coréen Jung Il-woo qui avait comparé son goût à celui du dalgona, un bonbon très populaire en Corée du Sud.

Meilleures recettes de café dalgona et de cuisine asiatique des Gourmets

Des idées de recettes de café dalgona et de cuisine asiatique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bonbon dalgona Squid Game

Twinsribbons

"Découvrez sur mon blog de cuisine : la recette des bonbons dalgona inspirés de la série Squid Game pour mettre au défi vos amis ! Ou contentez vous de déguster ce met venant tout droit de la street-food coréenne ! Une friandise parfaite pour halloween !"

Gâteau Squid Game

Recette247

Voici la recette des gâteaux que vous pouvez apercevoir dans l’épisode 3 "L’Homme au Parapluie" de la série Squid Game ("Le Jeu du calmar") diffusée sur Netflix, et qui font partie d’un des jeux de la série. Les gâteaux mis en images sont de véritables biscuits de la street-food coréenne.

Les enfants raffolent de ces gourmandises présentées aussi parfois comme des sucettes ! Leur véritable nom est "dalgona" ou "달고나" en coréen. Et vous quelle forme choisissez-vous ? Etoile, cercle, triangle... ou parapluie ? Savourez vos "dagona candy" !

Le pizzaiolo, c'est vous !

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16

Four à pizza Ooni

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Aigre-doux

Cinq parfums

Citronnelle

Gingembre

Monoglutamate de sodium

Salé sucré

Chine - Toutes les bases de la cuisine chinoise

Nguyen Quang Thieu

Les ingrédients de la cuisine asiatique

Divers produits alimentaires

L'huile de sésame

Le chou chinois

Shiso

Cébette

La papaye

Le pitaya

Le wakamé

Le nori

Le kombu

Le vinaigre de riz

Les vermicelles de riz

La sauce soja

Les pâtes, les nouilles et le riz

Le shiitaké

Quiz Les cuisines

Affogato

Café glacé

Cappuccino

Expresso

Latte

Tranches de cake aux fruits secs et tasse de café

Pause café

Starbucks

Bibimbap

Bulgogi

Gochujang

Japchae

Kimchi

Tteokbokki

D'autres recettes avec aussi...

automne biscuits boissons bonbons brunch cadeaux gourmands café café glacé cappuccino caramel caramels chaud chocolat chaud crème crème glacée cuisine asiatique cuisine coréenne cuisine du monde cuisine facile cuisine rapide cuisine végétarienne dessert dessert glacé douceur été fait maison friandises gâteau glace gourmandises goûter halloween lait lait d'amande lait de coco latte matcha milkshake mousse petit déjeuner régime sans sucre sucettes sucre tea time thé vanille vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de café dalgona et toutes les recettes de cuisine asiatique

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Perles de tapioca lait de coco tapioca et maïs

papayapokpok

Découvrez une délicieuse recette asiatique, parfaite pour satisfaire votre gourmandise : les perles de tapioca au maïs et au lait de coco. Ces petites perles de tapioca deviennent translucides et moelleuses, baignant dans un mélange crémeux de lait de coco, de maïs et de sucre. Une recette de mon enfance exceptionnelle. Suivez mes étapes simples pour réussir ce dessert rapidement. Que vous le préfériez chaud ou froid, ce dessert reste délicieux. Bon appétit !